Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Центр народной культуры г. Вологда

Узнайте больше о традиционной культуре

Фестиваль «Чагода — родина серых щей» пройдет в деревне Пустынь Чагодощенского района

Традиционные серые щи Традиционные серые щи
24.07.2015

 Необычный фестиваль, посвященный одному из самых известных русских блюд – серым щам пройдет 28 августа 2015 года в деревне Пустынь Чагодощенского района Вологодской области.

На фестивале «Чагода — родина серых щей» будет установлен рекорд России на самую массовую рубку крошева для приготовления серых щей для «Книги рекордов России».

В традиционной кухне Чагодощенского края особое место в рационе местных жителей занимали блюда из капусты. Особенно популярными из них были серые щи, традиции приготовления и потребления которых, сохранились до наших дней. Эти уникальные гастрономические традиции народной кухни Чагодощенского края стали основой нового кулинарного праздника в Вологодской области

В программе праздника состоятся: дегустация чагодощенских серых щей на поляне «Православная трапеза», кулинарный развал, выступления поэтов местного литературного объединения «Полевые цветы» в избе-читальне, презентация сборника «Чагода — родина серых щей», выступления народных коллективов художественной самодеятельности Чагодощенского района в театрализованном представлении, посвященном серым щам.

Также будет работать выставка предметов сельского быта «Золотые руки Чагодощи», на «Аллее мастеров» пройдут мастер-классы по вологодскому кружевоплетению, росписи по дереву, изготовлению глиняных игрушек, плетению из бересты и лозы .

Результатом праздника станет нанесение Чагодощенского района Вологодской области на «Вкусную карту России» в качестве официальной родиной серых щей. 

Александр Гладышев

Возврат к списку

Материалы по теме:




Новые издания

Кириллова, О.Ф. Основы вологодского кружевоплетения. Парная техник плетения.
Кириллова, О.Ф. Основы вологодского кружевоплетения. Парная техника плетения.
Заказать почтой

Полезные ссылки

Задать вопрос

Блоги районов

11.12.17 16:12
Великоустюгский район
Буклет «Шемогодская береста»
Просмотров: 476


Новое на форуме