12 июня 2016 года в рамках празднования 90-летия поселка Чагода Вологодской области прошел Открытый мультифестиваль "Чагода - родина серых щей", где и была торжественно открыта «Первая вкусная верста России» - памятный знак, посвященный гастрономическому бренду района.
Организатором фестиваля выступила администрация Чагодощенского района при поддержке главы района Александра Косенкова. В 29 августа 2015 года в деревне Пустынь был успешно проведен Международный мультифестиваль "Чагода - родина серых щей". Мероприятие состоялось во многом благодаря спонсорской поддержке Сергея Сумкина. Именно благодаря фестивалю чагодощенские серые щи были нанесены на «Вкусную карту России», автором которой является московский специалист в сфере PR-технологий Алексей Козловский, а также установлен всероссийский рекорд по самой массовой рубке крошева для серых щей. Тогда же был объявлен конкурс идей для создания изобразительного образа путевого знака. Наиболее удачный эскиз стал основой памятного знака серым щам, который и стал первой вкусной верстой России. Теперь с центральной площади небольшого райцентра Чагода будет вестись отсчет вкусных верст до всех народных деликатесов, попавших в проект «Вкусная карта России».
Чагодощенскую вкусную версту изготовили мастера ООО "Левша" из п. Сазоново (руководитель Вячеслав Левенко). Автор идеи создания эскиза путевого знака - Олеся Борькина. Курировала установку памятного знака заведующая отделом архитектуры Чагодощенского района Светлана Голубева,.
Открытие знака прошло в День России и в рамках празднования 90-летия поселка Чагода на очередном Открытом мультифестивале кулинарного мастерства "Чагода - родина серых щей", где все желающие смогли угоститься настоящим вологодским гастрономическим шедевром - чагодощенскими серыми щами, принять участие в театрализации с элементами исторической реконструкции, посвященной истории Чагоды – стекольного края.
История поселка была воплощена в костюмированном театрализованном представлении на центральной площади. Зрителям напомнили историю создания Чагодощенского стеклозавода при активном участии группы ленинградских архитекторов под руководством Ноя Троцкого, память о котором бережно чтят в поселке до наших дней, годы военного лихолетья….
Заместитель Председателя Законодательного Собрания Вологодской области Алексей Канаев вместе с членом Совета Федерации Николаем Тихомировым, главой района Александром Косенковым с удовольствием рубили крошево для серых щей во время сказочного пролога, а затем открыли Первую вкусную версту России, торжественно перерезав красную ленточку.
На суд зрителей кулинары Вологодской и Ленинградской областей представили свои варианты серых щей - постные, бюджетные, богатырские и царские. Каких только щей не удалось попробовать: с грибами и гренками, с калитками, с хреном и салом, чесноком и луком, с пирогами с пареной брусникой. Гости из Бокситогорска угощали зрителей не только щами из трех видов крошева, но и задорными частушками. А вепсские гости из Бабаевского одарили хозяев куклами-оберегами и деревянными мисками с рецептами вепсских щей. Сазоновские серые щи были отмечены специальным призом от Законодательного Собрания Вологодской области, который вручил Алексей Канаев. Первое место получила председатель ветеранской организации ЛПХ АлександраТрубленко за серые щи, сваренные по традиционному народному рецепту. Приз зрительских симпатий достался постоянному участнику гастрономического фестиваля серых щей – коллективу БУ СО ВО "Комплексный центр обслуживания населения". Перед веселыми частушками в ямполнении «барыни-капусты» не смог устоять ни один участник фестиваля.
Лучшие творческие коллективы Чагодощенского района дарили веселое настроение на праздничном концерте. Чагодская вокально-инструментальная группа "Перекати - поле" порадовала зрителей блюзом, посвященным серым щам. А череповецкий бард из клуба "Гармония" Александр Позднышев представил премьеру песни, посвященной фестивалю "Чагода - родина серых щей", получив приз зрительских симпатий - фартук с логотипом фестиваля.
Информация о фестивале в группе «Вконтакте» "Чагода - родина серых щей" https://vk.com/club96770339
|
Александр Гладышев, автор проекта "Чагода - родина серых щей"
|
