Центр народной культуры г. Вологда

Узнайте больше о традиционной культуре

Гастрономический фестиваль плова впервые состоялся в Вологде

23.03.2016

20 марта 2016 г. в Парке Ветеранов труда г. Вологды впервые прошел фестиваль плова. Этот гастрономический фестиваль традиционного восточного блюда был приурочен к празднованию Новруза – праздника весеннего равноденствия и начала нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. Проведение этого необычного фестиваля связано также с тем, что 2009 года Новруз был включен ЮНЕСКО в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества, с этого времени 21 марта объявлено как Международный день Новруз.

Представители национальных диаспор областной столицы для празднования Новруза угостили вологжан десятью видами плова на любой вкус - свадебным, домашним, даже пловом «по-вологодски» и вегетарианским и пр. Блюда готовили под открытым небом в течение нескольких часов по национальным и домашним рецептам из специально привезенных для этого случая продуктов. Познакомиться с технологией приготовления этого популярного национального блюда вологжане смогли в ходе мастер-класса. На сцене в Парке ветеранов также прошел трехчасовой концерт, где выступили творческие коллективы Вологды и национальных общественных объединений.

Организаторами этнического праздника выступил департамент внутренней политики Правительства области, областной научно-методический центр культуры, администрация города Вологды, общественные представители от таджикской и узбекской диаспор.






Возврат к списку

Материалы по теме:




Новые издания

Альбом сколков кружевных изделий. В 2-х частях. Ч. 2. Вологодское кружево в костюме / Сост. М.Ч. Медкова, О.Ф. Кириллова 
М.Ч. Медкова, О.Ф. Кириллова Альбом сколков кружевных изделий. Ч. 2. Вологодское кружево в костюме
Заказать почтой

Полезные ссылки

Задать вопрос

Блоги районов



Новое на форуме