Центр народной культуры г. Вологда

Узнайте больше о традиционной культуре

Опубликованы все выпуски кулинарного онлайн-проекта «Национальное гостеприимство»

Онлайн-проект «Национальное гостеприимство» Онлайн-проект «Национальное гостеприимство»
06.11.2020
Предлагаем вашему вниманию видеовыпуски онлайн-проекта «Национальное гостеприимство». Интернет-акция прошла рамках ежегодного областного фестиваля народных культур «Единство» и представила собой серию тематических кулинарных шоу, посвященных национальной кухне народов, проживающих на территории Вологодской области.

Главными участниками видеопрограммы стали представители национальных диаспор, проживающих в г. Вологде, люди самых разных специальностей. Для одних национальная кухня является профессией, для других – дань уважения и осознания причастности к родной культуре. Вместе с ними национальные блюда вьетнамской, грузинской, узбекской, осетинской, украинской, таджикской, белорусской, вепсской, коми национальных кухонь учились готовить приглашенные гости – общественные деятели, работники сферы образования, бизнесмены.

В ходе девяти видео-выпусков мастер-классов национальные кулинары не только рассказали о тонкостях приготовления того или иного национального блюда, будь то долма или плов, драники или хачапури, вареники или пироги, но и познакомили зрителей с обычаями и традициями праздничных кухонь различных национальностей. Ну, а в силу того, что все наши участники уже давно живут на вологодской земле, ставшей давно для них родной, то на «национальной кухне» не обошлось и без брендовых «настоящих вологодских продуктов», которыми славится наша область. Все угощения являются блюдами домашней национальной кухни, поэтому будут под силу любой хозяйке.

Смотрите выпуски программы «Национальное гостеприимство» и готовьте национальные блюда! Самый простой, приятный и вкусный способ узнать другую культуру — это познакомиться с национальной кухней. Еда объединяет культуры!

Выпуски кулинарного шоу «Национальное гостеприимство» опубликованы в тематическом плей-листе YouTube-канала Вологодского областного центра народной культуры. Также все видеоролики можно найти в нашей группе по хэштегам: #мывместе#цнк#день_народного_единства #фестиваль_единство#национальное_гостеприимство

Организаторами онлайн-проекта «Национальное гостеприимство» являются Департамент внутренней политики Правительства области, Департамент культуры и туризма области, бюджетное учреждение культуры Вологодской области «Центр народной культуры» и автономное учреждение «Областной центр молодежных и гражданских инициатив «Содружество». Партнерами проекта стали национальные диаспоры Вологодской области, Общественная палата Вологодской области, Вологодский государственный университет, Духовно-просветительский центр «Северная Фиваида», и предприятия общественного питания г. Вологды и Вологодского района.























Возврат к списку

Материалы по теме:




Новые издания

Путилова Н.В. Развитие этнохудожественной культуры обучающихся средствами традиционной росписи по дереву
Путилова Н.В. Развитие этнохудожественной культуры обучающихся средствами традиционной росписи по дереву
Заказать почтой

Полезные ссылки

Задать вопрос

Блоги районов

В блоге пока нет сообщений